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春节临近,各地积极备货,蔬菜价格规律性走高

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1月6日至12日这周,寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为143.85点,较上周138.63点上涨5.22个百分点,环比涨幅3.8%,蔬菜交易量环比增加15.3%。

监测的10大蔬菜类别指数中,7类上涨3类下跌。其中,上涨最为明显的类别是叶菜类、茄果类、菌菇类,环比涨幅分别是12.4%、11.5%、8.1%;下跌的类别是菜豆类、甘蓝类、白菜类,环比跌幅分别是7.4%、3.4%、1.7%。

据分析,周指数止跌上涨,主要原因是:1、周初各地雨雪天气给蔬菜的采收、运输、包装等环节带来较大难度,产地收购价格和运输成本均有增加,促使市场批发价格上扬;2、随着春节临近,超市、农贸市场等终端市场消费力度提升,各地客户积极备货,蔬菜价格规律性走高;3、节前精品套菜开始包装出售,市场需求水平上升,对菜价攀升起到重要作用。

本周进入春节前夕,市场交易将更加繁忙,市场消费水平也将迎来高峰,蔬菜供应量及需求量均会增加。预计,本周至春节这段时间蔬菜价格指数将呈节日性上扬。(大众日报客户端记者 石如宽 戴玉亮 报道)


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